Праздники еще не совсем завершились. И впереди еще не одно застолье, ведь Рождество продолжается до 19 января – Крещения. Мы уже не раз писали о правилах здорового застолья, но полезную информацию никогда не вредно напомнить.
7 правил здорового застолья
1. Перед банкетом выпей стакан воды без газа, это убережет от переедания.
2. Начни прием пищи с блюд, которые легко перевариваются. Это салаты из свежих овощей или фруктов. А вот колбаса в начале приема пищи практически гарантирует брожение в желудке.
3. Помни про 20 минут. Не спеши есть, помни, что сигнал о сытости поступает через 20 минут после потребления пищи.
4. Помни про «правило ладони»: съедай столько за один раз, сколько помещается на твоей ладони. Это в среднем 200 г еды. Затем сделай перерыв, потанцуй или пройдись.
5. Ограничь копченые и острые, жирные и жареные блюда, иначе перегрузишь поджелудочную. Отдай предпочтение рыбе, овощам в разных видах, сыру, оливкам. Откажись от майонеза, тортов с кремом и жирного жареного мяса.
6. Разграничь алкоголь и еду. Алкоголь «убивает» наши ферменты, которые необходимы для переваривания пищи.
7. Не пей сладкие газированные напитки и соки из пакета. Это не лучшие напитки, они вызывают брожение и мешают перевариванию пищи. Прежде чем пить шампанское, удали из него лишний углекислый газ, помешав немного. Отдай предпочтение несладкому компоту или воде.