• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Разноцветная диета
    Опубликовано: 2014-10-29 12:10:10

    Наслаждаться цветом можно не только визуально. Мы предлагаем радужный рацион для изящного силуэта и настоящего летнего настроения.
     
    Жизнь в радужном свете

    «Какие прекрасные мысли можно вызвать с помощью формы и цвета! Как хорошо, что они есть... и наши ненасытные, вож­делеющие глаза могут наслаждаться ими бесконечно». Когда Поль Гоген писал свой гимн палитре художника, он, естествен­но, не подозревал о будущих открытиях диетологов. Сегодня они настаивают, что человеку необходимо съедать минимум пять овощей и три фрукта в день. Эти про­дукты не только радуют взгляд цветом, но и содержат витамины, минералы, антиок-сиданты, клетчатку и тем самым продле­вают жизнь и сохраняют здоровье. Но как втиснуть такое количество в пол­ный стрессов и фаст-фуда рабочий график? Американская художница МИНДИУЭЙЗЕЛ вме­сте с дочерью, диетологом КАРОЛИН УЭЙЗЕЛ МИЛЛЕР советует каждый день питается «в оп­ределенном цвете».
     
    Белый понедельник, красный вторник, зе­леная среда, оранжевый четверг, фиолето­вая пятница, желтая суббота и воскресе­нье всех цветов радуги... Все продукты в меню подбираются по цвету. Например, в зеленый день можно позавтракать фрук­товым салатом из киви с тертым зеленым яблоком, грушей и горстью кедровых орешков, пообедать супом из шпината с грибами, а на ужин съесть салат из огур­цов и брокколи с йогуртовой заправкой.
    В желтый день — приготовить на ланч тро­пический салат с кусочками тунца и кок­тейль из желтых фруктов. В результате по­лучается низкокалорийный, богатый ово­щами и фруктами рацион с достаточным количеством белков и сложных углеводов.
     
    Мотивация

    Цветная неделя — отличный способ буквально играючи соблюдать низкокало­рийную диету. Она не монотонна, ее легко придерживаться и на работе, и дома, и на отдыхе. Она не исключает никаких проду­ктов, не заставляет подсчитывать калории или взвешивать еду. Единственный важ­ный принцип — умеренность.
     
    ВАШИ ДЕЙСТВИЯ

    Изучите цветные списки продуктов и начи­найте экспериментировать с овощами и фру­ктами нужной цветовой группы! Готовьте листовые салаты и фруктовые муссы, запе­кайте цукини и баклажаны с чесноком, а бананы — с корицей. Тушите шпинат с сыром и смешивайте в блендере овощные супы-капуччино. Выжимайте соки и готовь­те коктейли — молочно-фруктовые или овощные. Добавляйте в ежедневное меню два-три источника белка (рыбу/нежирное мясо, сыр, йогурт, орехи), зерновой хлеб... и оливковое масло в качестве заправки.
     
    БЕЛЫЙ


    - Картофель
    - Грибы
    - Белая фасоль
    - Редька
    - Цветная капуста
    - Белокочанная капуста
    - Репчатый лук
    - Чеснок
    - Хрен
    - Рис
    - Молоко
    - Йогурт
    - Кефир
    - Творог
    -Сыр 
    - Брынза
    - Макароны
    - Яичный белок
    - Имбирь
    - Цельная пшени­ца/рожь
    - Белое мясо
    - Тунец
    - Кальмары
     
    КРАСНЫЙ
     
    - Свекла
    - Красный сладкий перец
    - Редис
    - Красная фасоль
    - Красный картофель
    - расный лук
    - Красный грейпфрут
    - Гранат
    - Вишня
    - Клубника
    - Красный виноград
    - Арбуз
    - Красный шалфей
    - Красное мясо
    - Гречка
    - Шоколад/какао
     
    ОРАНЖЕВЫЙ

    - Морковь
    - Тыква
    - Брюква
    - Оранжевый сладкий перец
    - Апельсины
    - Персики
    - Абрикосы
    - Нектарины
    - Мандарины
    - Папайя
    - Дыня    
    - Финики  
    - Лесные орехи
    - Лосось
    - Сладкий картофель
    - Креветки
    - Облепиха
     
    ЖЕЛТЫЙ
     
    - Репа
    - Кукуруза
    - Желтый сладкий перец
    - Желтая чечевица/горох
    - Желтые томаты
    - Шафран
    - Корица
    - Сливочное/растительное масло
    - Орехи
    - Дыня
    - Ананасы
    - Лимоны
    - Манго
    - Бананы
    - Грейпфрут
    - Яблоки
    - Мед
    - Яичный желток
     
    ЗЕЛЕНЫЙ

    - Огурцы
    - Авокадо
    - Спаржа
    - Морская капуста
    - Рукола
    - Кресс-салат
    - Шпинат
    - Брюссельская капуста
    - Лук-порей
    - Зеленый сладкий перец
    - Брокколи
    - Сельдерей
    - Зеленый горошек
    - Артишоки
    - Фейхоа
    - Лайм
    - Зеленое яблоко
    - Киви
    - Груша
     
    СИНИЙ/ФИОЛЕТОВЫЙ

    - Баклажаны
    - Морская капуста
    - Сардины
    - Сельдь
    - Макрель
    - Красная капуста
    - Салаты с фиоле­товыми листьями
    - Маслины
    - Ежевика
    - Голубика
    - Слива
    - Черника
    - Калина
    - Черная смородина
    - Голубой шалфей
    - Красный базилик
    - Черные бобы
     
    5 способов спасти витамины


    Чтобы сохранить максимум полезных веществ в свежих овощах и фруктах, по возможности соблюдайте следующие принципы:
     
    - никогда не снимайте кожуру (помните, что в ней содержится ценнейшая для организма клетчатка);

    - для сохранения вкуса продуктов всегда старайтесь использовать небольшое коли­чество воды при готовке;

    - не доводите блюда до кипения: высо­кая температура и длительное пребыва­ние в воде разрушают полезные вещества продуктов;

    - готовьте на пару вместо того, чтобы обжаривать фрукты/овощи в масле;

    - храните свежие фрукты и овощи в холодильнике больше одного-двух дней. Чем больше проходит времени, тем меньше полезных веществ остается в продуктах.
     
    ВАЖНО! В каждой цветной группе продуктов есть свои «провокато­ры». Будьте бдительны и не позво­ляйте им испортить вашу фигуру! В черном списке — хлебные изде­лия из пшеничной муки высшего сорта, сладости всех видов и форм, жирное мясо (баранина, свинина, копчености), молочные изделия с содержанием жира больше 1-2 %. Вместо жирных сортов сыра (швейцарский, гауда, эдам, рокфор) включайте в рацион брынзу и тофу. Вместо майонеза заправляйте салат йогуртом.
     
    ЕКАТЕРИНА БЕЛОВА, врач-диетолог диетологиче­ской «Клиники доктора Ионовой»:

    «Если по «цветным» дням вам удается включать в рацион продукты всех пяти пи­щевых групп (овощи/фрукты, крупы/зер­новые, молочные, мясные/рыбные блюда, масла), такое питание вполне можно счи­тать сбалансированным».
     
    ЧТОБЫ СНИЗИТЬ ВЕС, НЕ ЗАБЫВАЙТЕ О СООТНОШЕНИИ:
    углеводы - 50-60 %,
    белки — 20-25 %,
    жиры —15-30 %.

    КАЛОРИЙНОСТЬ не должна превышать 1200 ккал, если речь идет о женщине с не слишком активным образом жизни.

    ОПТИМАЛЬНЫЙ РЕЖИМ - есть через каждые 3-4 часа.

    НОРМА - 5 овощей и з фрукта в день.
     
    ОСТОРОЖНЕЕ С МОРКОВЬЮ, СВЕКЛОЙ, БАНАНАМИ И ВИНОГРАДОМ: у этих продуктов слишком высокий гликемический индекс. Они могут варьировать уровень глюкозы в крови и усиливать чувство голода.

    ЯБЛОКИ, ГРУШИ И БОБОВЫЕ у некоторых лю­дей вызывают брожжение в желудке. Не налегайте на сырые овощи и фрукты. Они могут оказаться очень агрессивными для желудочно-кишечного тракта.

    ТРАВЯНЫХ НАСТОЕВ в нагрузку к цветной дие­те пить не нужно. Такой рацион и без того богат клетчаткой и постепенно, естествен­ным путем, очищает организм. А всякие очистительные и мочегонные травяные смеси очень резко нарушают флору кишеч­ника и обезвоживают организм

    Инф. kleopa.ru



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".