Для того чтобы вести здоровый образ жизни не достаточно заниматься спортом и отказаться от пагубных привычек. Огромную роль играет правильное питание. Но есть ли конкретные определения здорового питания?

Каким продуктам уделять особое внимание, а о каких вообще забыть? Ограничивать ли себя в жирной пище и сахаре? Многих людей мучают эти вопросы, заставляют садиться на диеты, избавляются от лишнего веса, но подвергнувшись соблазнам, набирают его вновь, в чем винят исключительно «неправильные» диеты. Но где же истина? А заключается она в том, что одной диеты недостаточно. Нужно знать, как правильно питаться, когда диета закончилась.

Как правильно питаться
Чтобы у Вас было действительно здоровое питание нужно соблюдать некоторые правила:
• Питаться нужно разнообразно.
• Уделите внимание продуктам, которые содержат растительную клетчатку.
• Каждый день ешьте не жирные молочные продукты.
• Каждый день употребляйте не менее 400 грамм фруктов и овощей (кроме картофеля). •Выбирайте продукты местного изготовления.
• Снизьте использование сливочного масла в приготовлении.
• Замените высокожирное мясо на нежирное, птицу, рыбу, бобовые.
• Варите блюда на пару или в СВЧ-печи.
• Существенно снизьте употребление сахара, сладких напитков, кондитерских изделий.
• Ограничьте употребление соли до 6 грамм в сутки.
• Выпивать можно не более 200мл вина, 330мл пива или 100мл водки в день. А лучше вообще не употреблять алкоголь.

И если эти правила покажутся Вам сложными, потому что Вы думаете, что не сможете жить без продуктов с большим содержанием сахара и жира, не переживайте, зачастую эта потребность не Вас, а Вашего организма, вследствие нарушения метаболизма. Тут Вам и поможет правильное питание, оно нормализует обменные процессы. И различные колбасы и сосиски уже не будут манить Вас, как и пирожные с шоколадом. Так, от чего же зависит хороший метаболизм? После переработки в ЖКТ происходит распад еды на слабые кислоты, нейтральные соединения и щелочи. Одна их часть быстро разрушается и выводится из организма, а вторая оказывает негативное влияние на внутреннее состояние организма. Процессу ощелачивания способствуют молоко, фрукты и овощи, а процессу окисления – рыба и мясо.
Еще одним важным пунктом здорового питания является культура того, как правильно питаться:

• Не ешьте «на ходу».
• Тщательно измельчайте и пережевывайте, все что едите.
• Не стоит перебарщивать с солью и пить за едой. Лучше употребить немного воды за 20 минут до употребления пищи.
• Стоит ориентироваться на время года. Летом и осенью питайтесь преимущественно свежим овощам и фруктам, а хлеб и мясо можно исключить. Но зимой они важны для получения энергетических запасов. Осенью и зимой употребляйте сухофрукты, они восполнят потребность организма в витаминах.
• Помните о разгрузочном дне, но не нужно голодать. Достаточно составить меню таким образом, чтобы в нем не присутствовало сладостей и мяса, а лишь кисломолочные продукты или овощи.
• Не нужно готовить много еды на несколько дней, ведь несвежие блюда являются источником токсинов, которые засоряют организм.
• Праздничную трапезу следует начать с салата из свежих овощей.
• Не забывайте, что алкоголь усиливает аппетит.
• Не стоит готовить пищу на голодный желудок, иначе у Вас будет искушение употребить лишнее.
• Принимайте витамины. Выпитая с утром таблетка вреда не причинит, а поможет Вам справиться с нагрузками в том случае, если днем у вас не будет возможности полноценно поесть.
• И самое главное, старайтесь принимать пищу с удовольствием!

Инф. ladyhood.ru