• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Пропуск завтрака вынуждает мозг искать высококалорийную пищу
    Опубликовано: 2015-07-23 10:10:50

    Сканирование мозга показало, что люди пропускающие завтрак более позитивно реагируют на нездоровую пищу, чем те, кто поел.

    Как известно, завтрак - самый важный прием пищи за день, и теперь неврологи начали понимать, почему это так. Пропуск первого приема пищи за день, не только заставит вас увеличить порцию в обед, но и вынудит искать менее здоровую, высококалорийную пищу.

    Люди, пропускающие приемы пищи, часто набирают вес в долгосрочной перспективе, но причины этого оставались неясны. Тони Голдстоун из Имперского колледжа Лондона, просканировал мозг людей, пропустивших прием пищи, и обнаружил механизмы, которые позволяют объяснить этот феномен.

    Сколько-нибудь продолжительное голодание, вынуждает определенные регионы мозга искать высококалорийную пищу. "Это имеет эволюционный смысл, если вы оказались в ситуации негативного энергетического баланса", - сказал он. "Вы не будете тратить время на поедание зелени".

    В ходе эксперимента, Голдстоун просканировал мозг 21 человека, в возрасте около 25 лет. Добровольцам показывали картинки еды и просили дать оценку тому, насколько привлекательными являются для них все эти продукты, начиная с шоколада и пиццы и заканчивая овощами и рыбой. В ходе первого дня, волонтеры пропустили завтрак перед сканированием. В ходе второго дня, они съели завтрак общей пищевой ценностью в 750 калорий, из хлопьев, хлеба и джема, за час до сканирования.

    "Не удивительно, что не поев, они проголодались, и дали более высокую оценку высококалорийной пище, чем когда поели", - сказал Голдстоун.

    Когда испытуемые пропускали завтрак, то в обед ели на 20% больше. Сканирование мозга показало, что активность в орбифронтальной коре, которая находится прямо над глазами, стала особенно чуткой к высококалорийной еде. Чем больше человеку нравится еда, тем больше возрастает активность в орбифронтальной коре.

    Инф. globalscience.ru



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.