Ученые выяснили, что экстракт семян винограда или красное вино удаляют бактерии с зубов, тем самым защищая их от многих заболеваний, в том числе кариеса.

Новое исследование было опубликовано в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии. Его результаты показали, что экстракт семян винограда предотвращает кариес. Исследователи говорят, что это открытие может способствовать разработке ряда натуральных продуктов, которые будут препятствовать возникновению стоматологических заболеваний.

По некоторым оценкам, сейчас от заболеваний десен и зубов страдает от 60 до 90 процентов населения во всем мире. Основная причина заболеваний заключается в том, что некоторые бактерии в полости рта создают биопленку, которая защищает микроорганизмы от разрушения. Они, в свою очередь, образуют зубной налет и производят кислоту, которая повреждает зубы.

Избавиться от этой пленки поможет регулярная чистка зубов. Однако положительный эффект от нее ограничен во времени. Сейчас ученые пытаются найти средство, которое поможет убивать бактерии. После длительных экспериментов они выяснили, что такими свойствами обладает экстракт виноградных косточек или красное вино.