Исследователи из Университета Глазго, расположенного в Великобритании, выяснили, что биомолекулы, содержащиеся в грейпфруте, могут быть использованы для уменьшения риска развития заболеваний сердца.

Руководитель исследовательской группы, доктор Стивен Ярвуд, заявил, что ученые были удивлены, когда обнаружили способность флавоноидов цитрусовых перепрограммировать ответную реакцию клеток человека на иммунные молекулы с помощью задействования генов, отвечающих за естественную защиту от воспалений, сообщает The Daily Express.

Именно наличие флавоноидов делает грейпфрут незаменимым продуктом для профилактики болезней сердца и сосудов, основной причиной возникновения которых является воспаление.

Ученые уверены, что полученные данные смогут помочь разработать новое поколение противовоспалительных препаратов.

Более ранние исследования также доказали, что регулярное употребление свежевыжатого грейпфрутового сока помогает сохранить здоровье глаз и даже избавиться от лишнего веса.