Ученые установили самый эффективный антидепрессант, который обожают и дети, и взрослые – это мороженное. Молоко и сливки, из которого производят любимое лакомство миллионов, содержат триптофан – «эффективный природный транквилизатор длительного воздействия, который и избавляет от стрессов и беспокойств повышает настроение и улучшает сон».

Что же касается шоколада, который становится неотъемлемой частью мороженного, то установлено, что черный шоколад, попадая в желудочно-кишечный тракт, расщепляется на составляющие, очень сходные с адреналином, что приводит к учащению сердцебиения, поднимает настроение и увеличивает активность. То есть установлено: какао является аналогом кофеина, но в отличие от него не нарушает работу сердца и нервной системы.

Для справки: история возникновения мороженого насчитывает более 3000 лет. Первое мороженное было совсем не похоже на его современный аналог и состояло из сока фруктов смешанных с льдом.

Сливочное мороженое было изобретено во Франции при Наполеоне - Ш, в городе под названием Плобьер-Ле-Бем, отчего и получило своё название «Пломбир».

Исследователи уверены, что «сочетание молока, сливок и шоколада (орехов и фруктов) является на данный момент наилучшим и наивкуснейшим лекарством от большинства нервных и психических расстройств».

Однако, помните, чтобы не нанести организму вред, мороженное, как и лекарство, нужно потреблять в умеренных количествах.

Инф. dietolog.com.ua