Британские ученые обнаружили в любимом нами картофеле вещество кокоамины, которое способствует снижению артериального давления.

Причем было установлено, что данное вещество в значительных концентрациях сохраняется в отварном картофеле, или в картофеле, приготовленном на пару. На заметку любителям чипсов: в их любимом продукте, кокоамины практически отсутствуют.

На заметку: кокоамины находятся в различных лекарственных растениях Китая и используются также для лечения широко распространенной в Африке “сонной болезни”, которую вызывает укус мухи це-це.

Инф. dietolog.com.ua