Эксперты ЕС предупредили, что беременные женщины должны ограничить потребление в пищу мяса рыбы-меч и тунца.

Комиссия ЕС по безопасности пищи (EFSA) распространила заявление, в котором предупреждает, что употребление в пищу некоторых видов рыб из-за высокого уровня содержания метиловой ртути в них может нанести вред развивающемуся мозгу нерожденного ребенка.

В частности, EFSA порекомендовала беременным крайне осторожно относиться к употреблению в пищу такой крупной рыбы, как тунец и рыба-меч. Это связано с тем, что в результате загрязнения окружающей среды в рыбе аккумулируется токсически опасное вещество метиловая ртуть. Оно может нанести существенный вред нервной системе и развивающемуся мозгу еще ребенка, находящегося в утробе матери

medicus.ru