Ни для кого не секрет, что яблоки — очень полезный фрукт. А если есть их с кожурой, они и вовсе превращаются в «прививку» от такой страшной болезни, как рак.

Американские ученые подчеркивают, что цветная кожица яблок — настоящая сокровищница витаминов и других полезных веществ. В ней содержится десяток химических соединений, которые способны успешно противостоять раковым клеткам.

Уникальные соединения получили название тритерпеноиды. Они предотвращают метастазы рака печени, кишечника и молочной железы.

nedug.ru