• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Мед - друг или враг
    Опубликовано: 2018-01-14 08:10:58

    Разберемся, из чего состоит этот волшебный продукт.

    Состав меда: 20% воды, 75% углеводов (сахароза, фруктоза, немного мальтозы), небольшое количество органических кислот, чуть-чуть витаминов и микроэлементов, красящие вещества.

     

    Недостатки меда

    1. Очень калорийный продукт.

    2. Высокий гликемический индекс - до 80%. Это значит, что мед стимулирует аппетит на 80%.

    3. Выделяет канцерогены при нагревании выше 60 градусов.

    Не нагревайте мед и не используйте его при выпечке. По этой же причине не стоит класть мед в горячий чай - лучше есть его вприкуску.

    4. Из-за обилия сладкого в своем составе приводит к образованию кариеса.

    Как отличить поддельный мед от настоящего

    Опустите мед в стакан с водой. Если он растворяется в воде, значит, продукт поддельный. Если падает куском на дно стакана - натуральный.

    Как выбрать

    1. Берите мед в сотах. Это гарантия того, что мед сделан пчелами.

    2. Жидкий мед постепенно кристаллизуется и затвердевает (как правило, к холодам). Если вы зимой покупаете жидкий мед, значит, он много раз подвергался нагреванию либо в него добавляли какие-то вещества.

    3. В меде не должно быть пены - это значит, что продукт незрелый и скоро забродит.

    Как хранить

    Мед следует хранить в стекле, в сухом, прохладном и темном месте. Банка с медом обязательно должна быть закрыта, поскольку мед абсорбирует запахи.

    nedug.ru



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.