Шафран может применяться в качестве антидепрессанта. Это, по словам экспертов, одна из наиболее дорогостоящих пряностей мира. Высокая стоимость объясняется сложностью производства из пыльцы цветков. Традиционная арабская медицина использует шафран для борьбы с депрессией, поскольку кроцин и сафранал в его составе способны стабилизировать настроение за счет корректировки уровней норадреналина, дофамина, серотонина.

Один из научных отчетов указывается, что по итогам 14 исследований с применением шафрана в качестве антидепрессанта воздействие оказалось успешным. При этом эффект оказался более выраженным, нежели у многих лекарственных средств. Положительная реакция организма фиксировалась при самых разных заболеваниях: от сексуальной дисфункции до борьбы с рассеянным склерозом и лишним весом.
Стоит отметить, что избыточное употребление шафрана может привести к возникновению побочных эффектов. Для противодействия депрессии рекомендуют употреблять не более 30 мг в день, сообщает headinsider.net. При этом указанное количество должно быть разделено на несколько отдельных приемов с пищей. В случае заметного превышения дозировки и принятия 5 г и более имеется риск для жизни.

gogetnews.info