Хотите удивить гостей на празднике вкусной закуской? Печеночный торт - отличный выбор! Этот простой рецепт позволяет легко приготовить восхитительное блюдо, которое порадует вас и ваших гостей.

Ингредиенты:

Говяжья печень - 1 кг
Яйца - 4-5 шт.
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Сода - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Майонез - 200 г
Растительное масло для жарки
Яйцо и зелень для украшения
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6

Рецепт приготовления:

Пропустите говяжью печень и одну луковицу через мясорубку.

Добавьте смесь яиц, муки, соды, соли и перца. Хорошо перемешайте, пока не получится однородная масса.

Разогрейте сковороду, смажьте ее подсолнечным маслом и выпекайте коржи для торта.

Мелко нарежьте вторую луковицу и морковь, поджарьте их на сковороде до золотистого цвета. Смешайте лук с майонезом, этим соусом смажьте коржи, укладывая их друг на друга. Бока и верхний корж торта также покройте майонезом.

Украсьте печеночный торт тертым яйцом и свежей зеленью.

Приятного аппетита! Разнообразьте свой стол этим легким и вкусным блюдом, которое приготовит даже начинающий кулинар.