Любителям вкусной еды, но занятым рутиной, представляем простой способ приготовления ленивой пиццы прямо на сковороде. Этот рецепт порадует не только своей быстротой, но и универсальностью, позволяя выбирать начинку по вашему вкусу.

Для приготовления теста нам понадобятся всего четыре ингредиента: сметана, мука, яйцо, соль и сода. Просто перемешиваем их, создавая тесто, похожее на оладьи. Смазываем сковороду маслом и выкладываем тесто, давая ему немного постоять.

Что касается начинки, здесь вы вольны выбирать любимые ингредиенты из холодильника. Немного зелени, варенокопченый сервелат, помидоры черри, сыр — нарежьте их на кусочки. Разнообразие вариантов делает этот рецепт идеальным для любого вкуса.

Начинку выкладываем на тесто в сковороде, добавляем соль, перец и сверху обильно посыпаем сыром. Прикрываем крышкой и готовим на небольшом огне до того момента, пока сыр не расплавится — процесс занимает всего несколько минут.

Выключаем огонь, оставляем пиццу еще на немного под крышкой, а затем перекладываем на тарелку. Нарезаем на порции и готово! Подавайте с чашечкой ароматного кофе и наслаждайтесь простотой и вкусом этой ленивой пиццы.