Prieskoniai ne tik suteikia patiekalams unikalų skonį, bet ir gali būti labai naudingi sveikatai. Svarbu žinoti, kurie prieskoniai gali turėti teigiamą poveikį organizmui. Apžvelkime keletą iš jų.

Gvazdikėliai: širdies ir kraujagyslių bei atminties palaikymas

Gvazdikėliai rekomenduojami sergant širdies ir kraujagyslių ligomis, ateroskleroze ir su amžiumi susijusiu atminties silpnėjimu. Jie taip pat gali malšinti virškinamojo trakto skausmus ir skatinti apetitą.

Garstyčios: priemonė nuo peršalimo

Garstyčios pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis ir padeda palengvinti peršalimo simptomus.

Imbieras: priešuždegiminės ir skausmą malšinančios savybės

Imbieras pasižymi analgeziniu ir priešuždegiminiu poveikiu, taip pat skatina žaizdų gijimą.

Kardamonas: virškinimą skatinanti medžiaga

Tradicinėje indų medicinoje kardamonas laikomas stipriu virškinimą stimuliuojančiu veiksniu ir padeda spręsti įvairias virškinimo problemas.

Cinamonas: priešuždegiminės savybės

Cinamonas pasižymi priešuždegiminėmis ir spazmus mažinančiomis savybėmis, padeda stimuliuoti širdį ir gerina virškinimą.

Raudonieji pipirai: gausu vitaminų ir mineralų

Raudonieji pipirai turi stiprių priešuždegiminių savybių, juose gausu vitamino C, jie padeda gerinti kraujotaką ir virškinimą.

Kurkuma: valo kraują ir stiprina imuninę sistemą

Kurkumos pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis, padeda gerinti virškinimą, valo kraują ir stiprina imuninę sistemą.

Tai tik keli iš prieskonių, kurie, tinkamai vartojami, gali būti naudingi jūsų sveikatai. Atkreipkite dėmesį, kad šių prieskonių užpilai ruošiami smulkiai supjaustytas žoleles užpylus stikline verdančio vandens ir palikus kelioms minutėms pritraukti.