Ученые из Британии опубликовали список
продуктов, которые рекомендуется есть для того, чтобы сохранить хорошую фигуру
и здоровье.
При этом
было полностью опровергнуто мнение, согласно которому польза картофеля для
человеческого организма представлялась довольно сомнительной.
В ходе
тщательных исследований было установлено, что он куда полезнее, чем бананы,
орехи или капуста. Именно употребление картофеля поможет привести к норме
кровяное давление. Кроме того, этот продукт обладает еще рядом положительных
свойств.
В опытах
ученых из Британии приняли участие порядка двух тысяч человек. Все они ели
специальные блюда, которые были сделаны из картофеля. После этого все изменения
в деятельности организмов подопытных фиксировались с особой тщательностью.
В итоге
были выявлено, что особо полезна так называемая картошка «в мундире». В ее
составе клетчатки больше почти в пять раз, чем, например, в банане.
Витамина
С здесь также в разы больше, чем во многих рекордсменах его содержания. Кроме
того, картофель установил новый рекорд по содержанию селена.
Это
значит, что данный продукт может помочь в борьбе с раковыми опухолями.
http://glianec.com.ua