• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Способны ли яйца вызвать аллергию
    Опубликовано: 2013-07-19 19:11:50

    Наиболее распространенные пищевые аллергены - молоко, яйца, злаки. Симптомами пищевой аллергии могут быть бронхиальная астма, аллергический ринит, атонический дерматит, крапивница, желудочно-кишечные расстройства (боль, понос, изъязвления). В некоторых случаях аллергия развивается в результате злоупотребления определенными видами пищи. Таким образом, распространенные пищевые продукты являются наиболее частой причиной аллергии.

    Чувствительность ребенка к пище сохраняется и в более позднем возрасте. Теперь педиатры знают о важной роли пищевой аллергии в развитии заболеваний у новорожденных и детей старшего возраста.

    Яйца. Это важнейший пищевой аллерген для детей. Признаками аллергии к яйцам являются кожные проявления, нарушение работы органом дыхания, желудочно-кишечные расстройства. Резко положительная кожная везикулярная реакция обычно клинически достоверна. Отдифференцировать чувствительность к желтку от чувствительности к белку не возможно. По-видимому, имеется тесная связь между антигенной структурой куриного и утиного яйца, поэтому нельзя заменять один вид яйца другим. Чувствительность к куриным яйцам, как правило, но не всегда, приводит к чувствительности к мясу цыпленка. Поэтому желательно исследовать больного на чувствительность к различным фракциям яйца (овомукоид, альбумин). Если иногда больной не чувствителен к вареным яйцам, это означает отсутствие у него сенсибилизации именно к термостабильному овомукоиду. Яичный белок всасывается через слизистую оболочку кишечника неизмененным. Яйца составляют часть многих пищевых продуктов (майонез, макароны, хлеб, вафли, кремы и т. д.). Введение, например, гриппозной вакцины, вирус которой выращивают на аллантоисной жидкости куриных эмбрионов, противопоказано людям, чувствительным к яйцам.

     


    http://pannochka.net



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".