• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Здоровье в плитке шоколада
    Опубликовано: 2013-09-21 10:08:39

     

    Ученые утверждают, что черный шоколад составляет серьезную конкуренцию любому омолаживающему крему. И прежде всего – благодаря содержащимся в лакомстве антиоксидантам. Узнай, насколько полезен шоколад и взрослым, и детям.

     

    Что внутри? В мякоти плода находится семечко – какао-боб.По форме оно напоминает миндаль длинной около 2 – 3 см.В составе какао-боба есть ядро, от него идет росточек и твердая оболочка, которая называется какао-велла.Бобы, которые собираю не имеют пока еще ничего общего с тем шоколадом, к которому мы привыкли. В них отсутствует аромат и вкус сладкого какао, к которому мы привыкли.Они обладают горьким вкусом с терпкостью и бледным цветом. Для того, чтобы получить аромат и вкус, их подвергают сушке и ферментации. В результате такой обработки получают три компонента: само тертое какао, масло и жмых. Первые два ингредиента идут для дальнейшего приготовления шоколада, а из жмыха получают какао-порошок, который уже и присутствует на полках магазинов.

     

    Для сердца и клеток. Какао-масло очень полезно при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Также в своем составе оно имеет вещества, которые способны нормализовать уровень холестерина в организме. Еще масло какао – кладезь аминокислот Омега, которые берут участие в строении клеток всех органов. А вот первое место этому продукту смело можно отдать по содержанию железа и цинка.

     

    Защита от солнца. А знала ли ты, почему именно какао один из самых любимых напитков жителей южных стран? Какао содержит в себе меланин – вещество, которое защищает организм от вредных солнечных лучей. Поэтому на отдыхе возле моря шоколад и какао – твои первые помощнике среди природных «защитников».

     

    Горький – значит настоящий. Плитка черного горького шоколада является наиболее натуральной и богатой по своему составу. Именно в ней содержится около 70-80 % какао-бобов. Такой шоколад очень полезный и он не вредит фигуре.

     

     

     


    http://womanforma.ru



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.