Учитель объясняет детям, какие опыты можно провести с солью. В каждой крупинке соли есть вода. Когда крупинки нагреваются, вода превращается в пар и ломает крупинки соли. Получается треск, а осколки летят в стороны.
Кристаллы могут расти. Кристаллик — самый крупный, какой найдётся в обыкновенной соли и наиболее правильной формы, прикрепить к нитке, другой конец нитки привязать к середине палочки. Палочку положить на стенки стакана, а в стакан налить насыщенный раствор соли так, чтобы кристаллик был в растворе (предварительно кристаллик измерить). Следить несколько дней за переменами в кристаллике. Кристаллик станет обрастать кристаллами. Учитель снова предлагает юннату измерить кристаллик. Он увеличился. Значит кристаллы могут увеличиваться и срастаться. Твёрдая каменная соль состоит из отдельных сросшихся кристаллов.
Получить кристаллы квасцов. Приготовить в стакане насыщенный раствор квасцов, растворив их в горячей воде. Быстро процедить в другой чистый стакан, чтобы очистить раствор от примесей. Опустить раствор белую толстую нитку, привесив её при помощи узелка к средине бумажки, которой закрыт стакан. Стакан поставить в тёплое место, чтобы раствор не очень быстро остыл. Когда на нитке получатся кристаллы, рассмотреть их форму. Вывод — кристаллы квасцов другой формы, чем кристаллы соли.
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
