По мнению американских исследователей из медицинского колледжа Уэйлл-Корнел в Нью-Йорке, дефицит витамина А может спровоцировать развитие диабета 2 типа, пишет Likar.info.

Ученые провели опыты на грызунах, у которых был искусственно вызван дефицит витамина А. В результате оказалось, что через небольшой промежуток времени у животных значительно снизился уровень инсулина в крови, а уровень глюкозы возрос. Дальнейшее изучение показало, что дефицит витамина А вызвал гибель бета-клеток поджелудочной железы, что привело к снижению секреции инсулина.

Затем ученые нормализовали уровень витамина А у грызунов путем добавления его в рацион. Это привело к стабилизации количества бета-клеток, повышению секреции инсулина и снижению уровня глюкозы до нормальных показателей. Это открытие заставляет оценить механизм развития диабета 2 типа с новой точки зрения.

Эксперты отметили, что дефицит витамина А может наблюдаться на фоне метаболических нарушений даже у людей, которые сбалансировано питаются.

medicinform.net