Королева Елизавета II празднует 21 апреля свое 93-летие. Она выглядит отлично благодаря активному образу жизни и правильному питанию.

Об этом рассказал шеф-повар, работавший в Букингемском дворце с 1982 по 1993 год Даррен Макгрейди, пишет Vogue.

По словам повара, несмотря на то, что королева может есть все, чего душа пожелает, она предпочитает особенное меню.

“Чем проще диета, тем лучше для королевы. Елизавета II предпочитает рыбу с овощами, отварную или приготовленную на гриле, но избегает картофеля и других крахмалосодержащих продуктов. Она очень дисциплинирована. В ее меню могло бы быть все что угодно, но именно сдержанность и дисциплина помогают быть здоровой и в хорошей форме”, — рассказывает повар.

По его словам, королева не особо заботится кухней и роскошным питанием, а также не желает на это чрезмерно тратиться.

“О чем она действительно заботится, это лошади и собаки. Еда, повара и кухня — последние в списке приоритетов. В Букингемском дворце до сих пор используются кастрюли и сковороды 1800 года, с печатью королевы Виктории”, — отметил Макгрейди.

У каждого есть свои слабости, для королевы это — шоколад, поделился Даррен.

“Черный и горький, чем темнее, тем лучше. Ей никогда не нравился молочный или белый шоколад. В обед Ее Величество может позволить себе бокал сладкого немецкого вина, но ее любимые напитки — джин и Дюбонне”, — добавил повар.

АВТОР МАРИНА НАСТЕВИЧ

lemonade