В статье рассказывается о роскошном рецепте запеченных куриных окорочков, приготовленных в сочетании с черносливом и грецкими орехами в сливочном соусе. Этот изысканный ужин порадует вас не только неповторимым вкусом, но и легкостью приготовления.

Ингредиенты:

Окорочки
Лук
Чернослив
Ядра грецкого ореха
Сливки
Сливочное масло
Тимьян, орегано, черный молотый перец
Соль
Мука
Растительное масло
Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6-8

Рецепт:

Разогрейте духовку до 200 градусов.

При необходимости замочите чернослив.

Вымойте и обсушите окорочки, при необходимости подрежьте, чтобы придать им ровную форму. На сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте мясо на среднем огне в течение 7-10 минут.

Уложите курицу в глубокую форму для духовки, сверху разложите чернослив.

Измельчите орехи в блендере или, завернув их в чистую салфетку, разбейте молотком, затем поджарьте их на разогретом сливочном масле 3-4 минуты, чтобы появился крепкий аромат жареных орехов.

Подогрейте сливки, добавьте к орехам, приправьте пряностями и солью, хорошо перемешайте. Залейте курицу этим соусом, закройте форму крышкой или фольгой и запекайте 30 минут.

Этот рецепт придаст вашему обеду или ужину изысканное вкусовое наслаждение, преобразив обычные куриные окорочка в настоящий кулинарный шедевр.