Heute bieten wir Ihnen die Zubereitung einer klassischen italienischen Pizza "Margarita" an. Dieses Gericht ist ideal zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen und wird von Erwachsenen und Kindern gleichermaßen geliebt.

Für den Teig benötigen Sie: Trockenhefe, Zucker, Salz, Mehl und Öl (Pflanzen- oder Olivenöl). Und für die Füllung: Kirschtomaten, Mozzarella-Käse und frisches Basilikum.

Für die Zubereitung des Teigs mischen Sie warmes Wasser mit Hefe und Zucker, lassen Sie sie 5 Minuten lang aktivieren. Dann Salz, Mehl und Butter hinzufügen, den Teig kneten, bis er elastisch ist, und 1 Stunde gehen lassen.

Sobald der Teig aufgegangen ist, auf einem Backblech ausrollen, Vertiefungen eindrücken und die saure Sahne und die Tomatensauce darauf verteilen, mit Oregano bestreuen. Die gehackten Kirschtomaten, den geriebenen Mozzarella und das frische Basilikum hinzufügen. Mit getrocknetem Oregano würzen und mit Öl beträufeln.

Die Pizza im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 15 Minuten backen, dann die Temperatur auf 150 Grad reduzieren und weitere 15 Minuten backen lassen.

Die Margarita-Pizza ist fertig! Genießen Sie den Geschmack der italienischen Küche direkt zu Hause. Guten Appetit!