Все мы хорошо понимаем, как важно употреблять свежие фрукты и овощи, а также витаминно-минеральные комплексы, чтобы поддерживать иммунную систему в тонусе и не болеть простудой. А какие еще продукты из нашего обычного рациона помогают нам в этом деле. Черная смородина Она может быть и не так популярна, как апельсины, но в ней достаточно много витамина С. В 100 гр. смородины содержится 2 мг витамина С, что в 3 раза превышает суточную норму витамина С для взрослых. Как известно, витамин С помогает защищаться от инфекций и поддерживать иммунную систему здоровой, передает efamily.ru. Минимальная рекомендуемая порция: 85 гр. - 28 ккал. Свинина Содержит большое количество цинка и селена, которые способствует поддержанию иммунной системы в тонусе. В свинине много витамина В, правда она несколько жирнее (имеются в виду те ее части, в которых зрительно отсутствует жир), чем говядина. Поэтому если вам надоела говядина, не стоит пренебрегать свининой. Минимальная рекомендуемая порция: 100 гр. свиной вырезки - 122 калории. Грейпфрутовый сок Хорошо выпить на завтрак свежевыжатый грейпфрутовый сок, вкус которого терпкий и сладкий одновременно. Можно смешать соки грейпфрута и апельсина или заменить грейпфрутовый на апельсиновый. Но все-таки в качестве стартового напитка для начала дня лучше подходит грейпфрутовый сок. Однако, если вы принимаете медикаменты от повышенного давления, тревожности, сенной лихорадки, необходимо проконсультироваться с врачом по поводу безопасности употребления грейпфрута, так как существует вероятность серьезной интоксикации организма в случае приема некоторый медпрепаратов. Минимальная рекомендуемая порция: 56 гр. - 33 ккал. Брюссельская капуста Хороший источник витамина С, волокон и фолиевой кислоты, которые обладают антиоксидантным действием. Готовьте ее на пару и подавайте вместе с мясным блюдом. Минимальная рекомендуемая порция: 100 гр. - 42 ккал. Йогурт Исследования показывают, что 100 гр. йогурта помогают поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта, что, в свою очередь, способствует предотвращению вирусных инфекций. Обратите внимание на то, чтобы ваш йогурт был нежирным и содержал активные культуры L. Acidophilus. Минимальная рекомендуемая порция: 100 гр. простого обезжиренного йогурта - 112 ккал; 100 гр. обезжиренного йогурта с фруктами - 122 ккал. Картофель Это один из самых дешевых источников витамина С, кроме того, в нем содержатся калий и волокна. Концентрация полезных веществ больше всего в кожуре и прилегающей к ней мякоти. Ключевым моментом в питательной ценности картофеля является его свежесть. Перед употреблением не оставляйте картофель надолго в воде, так как это приводит к потере продуктом витамина С. Минимальная рекомендуемая порция: 75 гр. вареного картофеля содержит 72 калории. Макароны из цельнозерновой муки Содержат сложные углеводы, ниацин, волокна и железо. Если заменить обычные макароны на цельнозерновые, то это окажет благоприятные эффект на ваш организм. Минимальная рекомендуемая порция: 56 гр. - 162 ккал. Орех кешью Хороший источник минералов: цинка, селена, железа, а также белка. Употреблять их, однако, лучше в умеренных количествах, по причине высокого содержания жиров. Минимальная рекомендуемая порция: 40 гр. очищенных орехов - 287 ккал. www.disbak.ru