Основным принципом индийской диеты является отказ от мяса и мясных продуктов. Индийская диета - вегетарианская. Если вы заметили ухудшение общего состояния организма, вам следует отказаться от подобного метода питания. 

 Будьте осторожны: нельзя сравнивать вегетарианство и сбалансированное питание. Вы можете переборщить с жирами и сахаром при остром дефиците протеинов и минералов.

 Меню индийской диеты

 Завтрак:

 Сок из свежих фруктов или овощей, чай (с долькой лимона или с молоком, но без сахара), овсяные хлопья с чашкой нежирного молока.

 Обед:

На выбор:

 1) 200 грамм 20-ти % творога и салат из свежих фруктов;

 2) салат из огурцов с подсолнечным маслом и несколькими зернами кунжута, тарелка отварного риса с чечевицей (три части риса на одну часть чечевицы) и с отварной морковью;

3) тарелка манной каши с бобами и овощами.

 Ужин:

 На выбор:

 1) соевый стейк с овощной котлетой, натуральный йогурт и компот из яблок;

 2) салат из ростков сои, помидоров и грибов, овощная запеканка, один ломоть ржаного хлеба;

 3)два сваренных в яйца со шпинатом и ломтиком тоста.

 Каждый день необходимо употреблять такие продукты:

- Молочные продукты: натуральный йогурт, обезжиренная простокваша, нежирный творог;

 - Сырые овощи, приправленные соусом на основе натурального йогурта, 20% творог, морские водоросли с соей;

 - Орехи (миндаль, лесной орех, фундук, семечки подсолнечника, кунжут);

 - Вареные овощи, приготовленные на пару (сохраняются витамины и минералы), как минимум на обед или на ужин.

 - Супы - горячие или холодные;

 - Блюда из злаков. Но ни в коем случае, не стоит злоупотреблять такими продуктами как рис, макаронные изделия и хлеб;

 - Два-три сырых или сушеных фрукта во время еды;

 - Вареные или сырые яйца четыре-пять раз в неделю;

 При переходе на подобный метод питания, необходимо следить за тем, чтобы организм получал достаточное количество белков, витаминов В1, В2 и железа. 

 Так как не каждый человек может нормально переносить те или иные изменения в рационе и отказе от различных продуктов питания, перед тем, как сесть на индийскую диету обязательно проконсультируйтесь с врачом!

TerraWoman.com