Такой вывод сделали испанские ученые Виктория Вальс и Хесус Роман. Проведя ряд исследований, они пришли к выводу что ингредиенты, входящие в состав пива оказывает позитивное воздействие на метаболизм клеток, помогают предупредить сердечно-сосудистые заболевания и способствует снижению уровня холестерина в крови.

Они сравнивают свойства пива с молодым вином или виноградным соком, которые тоже обладают антиоксидантными свойствами.

Но еще раз напоминаю что небольшое, ограниченное количество, качественного пива, полезно для организма. А то мы привыкли к мнению, чем больше, тем лучше.

Но это не тот случай. Ведь чрезмерное употребление пагубно действует на весь организм в целом и на печень в частности. И еще немаловажный факт.

Данные свойства принадлежат живому, а не пастеризованному, с длинными строками хранения пиву.

dietolog.com.ua