Если вы сидели на диетах, то наверняка знаете, что многие из них грешат однообразием. Ну как можно похудеть, если одно запрещают категорически, другое есть нельзя, а о третьем даже не думай. В общем, мнение о том, что придерживаться диеты - занятие довольно скучное и далеко не всем по силам, прочно закрепилось в сознании большинства желающих иметь красивую фигуру. 

Если вы сидели на диетах, то наверняка знаете, что многие из них грешат однообразием. Ну как можно похудеть, если одно запрещают категорически, другое есть нельзя, а о третьем даже не думай. В общем, мнение о том, что придерживаться диеты - занятие довольно скучное и далеко не всем по силам, прочно закрепилось в сознании большинства желающих иметь красивую фигуру. А между тем, есть одна диета, «сидя» на которой вам скучать не придется. Во-первых, осваивать каждый день новый рацион (в этом основной принцип нашей диеты) интересно, во-вторых, придерживаться ее просто, потому что состоит она из вкусных блюд. И в-третьих, результаты вас приятно удивят: минус 5 кг всего за одну неделю! Худейте весело и с удовольствием!

День 1

На сыворотке

- Минус 1 кг

Начинаем диету с очистки организма и используем для этого сыворотку. Этот продукт обладает целым рядом по­лезных свойств. Сыворотка обеспечивает щадящий режим детоксикации организ­ма, «заселяет» кишечник полезными молочными бактериями, а также являет­ся прекрасным источником протеинов, минеральных веществ и магния.

Завтрак: клубничный шейк. Смешайте пюре из 200 г клубни­ки с 300 мл сыворотки.

Обед: огуречный шейк. Приго­товьте пюре из 1 огурца, 1/2 пуч­ка зелени и 400 мл сыворотки. Добавьте по вкусу лимонный сок, соль, перец и порошок карри.

Ужин: шейк с семенами про­росшей пшеницы. Смешайте 300 мл сыворотки с 2 ст.л. сока проросшей пшеницы или сока артишоков и добавьте 1 ст.л. из­мельченной зелени чеснока.

Бонус за мужество

За то, что вы реши­лись сесть на диету и продержались целый день, поба­луйте себя вечером мандариново-медовой ванной. Для этого добавьте в горячую воду 1 ст.л. меда, 1 па­кетик ванильного сахара и 10 капель мандаринового масла.

День 2

Фруктово-овощной

- Минус 0,5 кг

Продолжаем очистку организма с помо­щью овощей и фруктов. Сегодня можно есть сколько угодно. С одним лишь огра­ничением - это правило распространяет­ся только на фрукты, овощи и салаты.

Завтрак: фруктовый сала-из любых фруктов, 100 г отварно го риса или спагетти.

Обед: овощной салат из лю бых овощей и салатных листьев 150 г телячьего (или лососевого стейка.

Ужин: томатный фреш. Приготовьте пюре из 6-8 по­мидоров.

Продукты дня

Ешьте на здоровье: огурцы, зеленый салат, помидоры, клубнику, морковь, нежирный йогурт, апельсины.

Ешьте с овощами и фруктами: рис, фруктовый йогурт, куриную грудку, телячий стейк, нежирный лосось, лапшу.

Запрещается: ветчина, хлеб из цель­ного зерна, творог, мюсли, твердый сыр.

День 3

Белковая диета

- Минус 1 кг

Переходим к сжиганию калорий и начинаем королевы диет - белковой диеты. Известно, что для расщепления белков организм использует много калорий. А в комбинации с определенными продуктами этот процесс может происходить даже в 2 раза эффективнее. Добавьте в сегодняшний рацион как можно больше продуктов из списка жигателей жира и худейте быстрее.

Завтрак: банановый шейк. Приготовьте пюре из 1 банана и 4 кубиков льда. Присыпьте тмином.

Обед: лосось с лимоном, имбирем и зеленым салатом. Замари­нуйте 1 кусочек филе лосося в 3 ст.л. лимонного сока. Посолите, поперчите и обжарьте в 1 ст.л. оливкового масла. Листья салата полейте уксусом, сверху натрите свежим имбирем.

Ужин: куриная грудка с перцем чили и болгарским перцем. Нарежьте 200 г куриного филе кубиками, посолите, поперчите и обжарьте в 1 ст.л. оливкового масла. Добавьте 1 нарезанный кубиками болгарский перец, зеленый лук, соевый соус, чеснок и присыпьте перцем чили.

Энерджайзер

Добавьте себе недостающей энергии с помо­щью специального шейка. Для того, чтобы его приго­товить, выдавите сок из 4 грейпфру­тов и 4 апельси­нов. Залейте 2 л воды и пейте весь день маленькими глотками.

День 4

Рисовая диета

- Минус 0,5 кг

Коричневый рис со свежими овоща­ми и фруктами - секрет стройности голливудских звезд. Рис содержит углеводы и клетчатку, которые долго сохраняют чувство сытости. Кроме того, он легко усваивается, выводит из организма лишнюю жидкость (если его не солить) и вредные вещества, укрепляет соедини­тельную ткань. Весь сегодняшний   , рацион состоит из 200 г риса        j с овощами и фруктами. Рис        I можно приготовить заранее       т и разделить на несколько        т порций.

Завтрак: яблочный рис. За­лейте 100 г риса 150 мл яблочно­го сока и 100 мл воды и варите 40 минут на медленном огне. Смешайте с 500 г мелко нарезан­ных фруктов.

Обед: рис с овощами. Залейте 100 г риса 250 мл воды и варите 40 минут на медленном огне. До­бавьте зелень и специи по вкусу. Не солите. Смешайте с 850 г мел­ко нарезанных овощей.

Ужин: рис с овощами или фруктами. На выбор.

День 5

Главные продукты в сегодняшнем меню - фрукты, овощи и паста. Основное правило дня - как можно меньше жи­ров. Полностью отказаться от них, скорее всего, не удаст­ся, да и не нужно (некоторые витамины усваиваются только при наличии жира), но уменьшить их количество вам вполне по силам.

Продукты дня

Сегодня можно: фрукты, овощи, салаты, обезжиренное молоко, сыворотку, куриную грудку, куриную колбасу, вареную ветчину, дрожжевую выпечку Сегодня нельзя: салями, сало, жареную свинину, сливочное масло, пиццу, фастфуд, сыры, сладости, шоколад, торты, мороженое

Завтрак: фруктовый салат. Нарежьте мелкими кубиками 100 г ананаса, 1 яблоко, 1/2 банана, все смешайте и заправьте 2 ст.л. апельсинового сока.

Обед: лапша с брокколи. Сварите 150 г лапши в соответствии с рекомендациями на упаков­ке. Слейте воду и оставьте 50 г на ужин. Залейте 120 г брокколи 150 мл овощного бульона и туши­те 4 минуты. Добавьте 2 ст.л. мелко нарезанной зелени сельдерея, 4 ст.л. лимонного сока и приго­товьте пюре. Слегка посолите и поперчите. Сер­вируйте с лапшой и любой зеленью.

Ужин: рагу из овощей. Нарежьте кубика­ми и слегка обжарьте 150 г болгарского пер­ца, 50 г брокколи, 50 г кольраби, 50 г цукини, 50 г корня сельдерея и 50 г мякоти ананаса. Смешайте с 50 г лапши. Добавьте 4 ст.л. соевого соуса, 4 ст.л. лимонного сока, 1/2 ч.л. меда, соль, перец по вкусу.

День 6

Капустная диета

- Минус 1 кг

Волшебный капустный суп относится к «классике жанра» и пользуется заслуженной славой во всем мире. Его секрет прост: большое количество полезных веществ, содержащихся в нем, стимулирует сжигание кало­рий и выводит из организма шлаки, благодаря чему от него действительно худеют. Ешьте его весь день в неогра­ниченном количестве, а между при­емами пищи - много фруктов. Чтобы переварить эту гору еды, организму нужно хорошо потрудиться. В резуль­тате сжигается больше калорий, чем поступает.

Рецепт капустного супа

Вам понадобится: 6 луковиц, 2 баночки помидоров в собственном соку, 2 зеленых болгар­ских перца, 1 белокочанная капуста, 5 морковок, 1 пучок сельдерея, 1 пучок петрушки, 2 пакетика растворимого лукового супа, соль, перец, карри, чили.

Овощи вымойте, очистите, мелко нарежьте. Все сложите в кастрюлю, залейте 2 литрами воды и варите 10 ми­нут на среднем огне, уменьшите огонь и варите еще 30 минут.

Завтрак: капустный суп.

Обед: капустный суп.

Ужин: капустный суп.

Осторожно! Большое количество капусты может вызвать дискомфорт в кишечнике. Если вы не переносите белокочанную капусту, замените ее цветной или брокколи.

День 7

Раздельное питание

- Минус О, 5 кг

Сегодня день раздельного питания. «Смешивать» белки и углеводы строго запрещается. Можно есть йогурт и сыр, можно мюсли, но без фруктов. Раздельный принцип пита­ния создает оптимальные условия для работы желудочно-кишечного тракта и снижения веса.

Продукты дня

Белковые: все виды мяса, рыбы, морепро­дукты, колбаса, яйца, молоко и фруктовые соки

Углеводные: зерновые, продукты из теста, вермишель, рис, картофель, мюсли, хлеб, бананы, сладкие яблоки, свежий инжир, свежие финики, мед, кленовый сироп, пиво

Нейтральные: овощи, травы, грибы, сыворотка, кефир, йогурт, творог, сметана, сливки, оливки, кунжут, орехи, растительные масла, копченое мясо и рыба, салями, овощные соки

Завтрак: углеводный - булочки с сыром или творогом и медом. Белковый - фрукты или яичница с овощами, но без хлеба.

Обед: белковый - 150 г мяса (или 200 г рыбы) или любой про­дукт из нейтральной группы.

Ужин: углеводный - 130 г лап­ши, 130 г риса, 200 г картофеля и 400 г овощного салата.

10 сжигателей жира

1. Сыворотка. Последние исследования в области питания доказали, что именно кальций ускоряет процесс сжигания калорий в организме. 0,5 л сыворотки содержат 75% дневной нормы кальция.

2. Перец чили даже в небольших количествах повышает термогенез (процесс выработки тепла) на 25%. Как результат, резко (но на непродол­жительное время) увеличивается расход энергии и сжигание калорий.

3. Зеленый чай. Содержащиеся в нем катехины (сильные антиокси-данты) также способствуют сжиганию калорий и повышают расход энергии.

4. Имбирь стимулирует теплообмен и улучшает пищеварение.

5. Красное мясо. В 100 г красного мяса содержится 80 мг Л-карнитина - вещества, которое играет важную роль в расщеплении жиров и выработке энергии.

6. Лосось содержит йод, необходимый для выработки гормонов щито­видной железы, которая регулирует основной обмен веществ.

7. Вода снижает чувство голода. Последние научные исследования немецких ученых подтвердили, что вода не только не содержит калорий, но и сжигает некоторое их количество.

8. Тмин усиливает действие инсулина, стимулирует сжигание калорий и снижает чувство голода.

9. Лимоны. От лимонов худеют. Содержащийся в них витамин С стиму­лирует процесс сжигания жира.

10. Чеснок улучшает пищеварение и выводит из организма лишнюю жидкость.

Афонина Анна

«В стиле ФИТНЕС»