Ученые установили, что употребление более двух чашек кофе в течение дня, может защитить печень у людей с повышенным риском патологии этого органа. К числу лиц с весьма вероятной возможностью заболевания печени относят лиц с избыточным весом, любителей спиртного, больных диабетом и индивидуумов потребляющих блюда богатые железом. К такому выводу пришли ученые из национального Института Диабета, заболеваний пищеварения и почек (США). На основании 19 летнего опыта наблюдения за 10,000 любителями чая и кофе.

Предполагается, что в основе гепатопротекторного действия кофе и чая лежит действие содержащегося в этих напитках кофеина.

badomen.ru