Бабурин выступил сегодня на заседании правительства Москвы, где рассматривалась программа развития оптового рынка столицы на ближайшие три года. К 2010 году за счет привлечение региональных поставщиков, роста собственного производства «продовольствие станет более доступным, улучшится его качество и безопасность», - уверен он.

По прогнозам специалистов, к 2010 году столица выйдет на рекомендуемые Институтом питания РАМН размеры потребления основных продуктов питания, за исключением ряда молочных товаров и овощей. Если в 2006 году горожане в год «съедали» по 79 кг мяса, то в 2010 - потребление этого продукта составит норму - 90 кг, рыбы - 21 кг против 18,4 кг нынешних, овощей и бахчевых -110 кг против 95 кг, а фруктов и ягод - 84 кг против 78.

Темпы прироста оборота оптовой торговли сельскохозяйственной продукцией будут ежегодно составлять 4-4,5 проц и к 2010 году достигнут 13 проц по сравнению с текущим годом, отметил Бабурин. Уже с нового года запасы рыбы и рыбопродуктов в московском оптовом комплексе увеличатся на 17 проц, круп - на 15 проц, растительного масла - на 12 проц, сахара - на 10 проц, мяса и мясопродуктов - на 6 проц. «Такие меры принимаются в связи с ростом объемов потребления основных видов продовольствия», - уточнил чиновник.

В целом же объем поставок продовольствия в Москву увеличится в 2010 году до 10,4 млн тонн против 9,39 млн тонн в 2007.

АМИ-ТАСС