Начнем со скатерти. Лучше всего постелить на стол две однотонные скатерти разных цветов: красного и зеленого, желтого и белого, золотистого или серебряного… Одна из них по размеру должна быть обязательно чуть больше другой. Одну стелим вниз, другую сверху ромбом.

Понравится Крысе и скатерть, сделанная своими рука-ми. Возьмите обычную белую скатерть и украсьте ее аппликациями в виде цветов или животных, розовыми или белыми бантиками, бисером и стразами. К ней отлично подойдут бумажные салфетки нежно-розового цвета.

В этом году на столе должны быть серебряные приборы или бокалы, покрытые позолотой. Но если ни того, ни другого в вашем доме не имеется, возьмите обычные стеклянные бокалы и специальной краской нарисуйте на них зимние узоры. Конечно, перед тем, как пить из них, необходимо дать краске полностью высохнуть.

Не забудьте про декор! Крыса просто обожает свечи! Сейчас их в магазинах огромный выбор. Но лучше всего купить самые обычные и украсить их специями. Возьмите лавровый лист и палочки корицы, приложите их к свечке и завяжите тесьмой. Правда, перед тем как зажигать свечку, украшение придется снять.

Прекрасно будет смотреться на столе и композиция из еловых веток. Ветки уложите по центру стола и украсьте искусственными или живыми цветами, шишками, мелкими свечками или небольшими елочными игрушками.

Крыса большая затейница, поэтому украсить необходимо и тарелки. На каждую из них можно положить по яркой «хлопушке». Сделать их вы можете сами. Заверните в цветную обертку несколько шоколадных медалек, с обеих сторон завяжите сверток веревочкой и украсьте звездами или елочками, вырезанными из цветной бумаги. Особенно порадует это детей.

Возле каждой тарелочки можно положить небольшой подарок. Лучше, если он будет необычным к примеру, поделки из желудей. К подаркам прикрепите маленькие открыточки, написав на них шутливые пожелания для гостей.

Наконец, перейдем к главному кушаньям, которые будут подаваться на стол. У многих народов Крыса, или Мышь является символом богатства, поэтому на столе должно царить изобилие. Кроме того, Крысы настоящие гурманы, и вам придется проявить кулинарную фантазию.

Прежде всего - приготовьте угощение для самой повелительницы года. Поставьте на стол блюдечко с молоком или водой, а рядом небольшую тарелку. Положите туда несколько ломтиков сыра, немного зелени, насыпьте зерна.

На столе обязательно должны присутствовать любимые лакомства Крысы сыр и орешки. Прекрасно, если вы приготовите на всех праздничное фондю швейцарское блюдо из водки, сыра и специй.

В качестве закусок подойдет все что угодно и традиционная селедка в шубе, и блинчики, и мясной холодец. Фирменный «крысиный» рецепт - фаршированные яйца в виде мышек. Для этого отварите куриные яйца, очистите их от скорлупы, разрежьте пополам и удалите желтки. Наполните пустые половинки фаршем. Состав его может быть любой, по вашему вкусу чеснок, мясо, рыба… Затем выложите половинки яиц на тарелку белком вверх. При помощи помидоров и перца приделайте к ним глазки, ротик и хвостик. Нарежьте на тонкие ломтики редиску и сделайте из них ушки. Мышки готовы!

Что подавать на горячее? Решайте сами. Наверняка у вас есть свое «проверенное» блюдо тушеная картошка с мясом, плов или даже запеченный в духовке судак…

Выбор сладкого так же дело вкуса. Помните, что на столе непременно должны быть фрукты. Можете разложить их на столе в виде гирлянды.

К чаю можно подать легкие торты или пирожные типа безе.

И еще в новогоднюю ночь нельзя выбрасывать объедки. Крыса животное запасливое, и ей это наверняка придется не по душе. Лучше всего собрать все лишнее со стола в какую-нибудь емкость и оставить до следующего дня. Вечером все и вынесете!

Приятного аппетита за новогодним столом!

Диана Мерлин

Гороскоп @RU