Согласно новому исследованию рынка, популярность диет в США падает. В то же время все больше людей стремится к здоровому питанию.

Исследователи опросили 26000 взрослых американцев. Оказалось, что 29% женщин и 19% мужчин придерживается определенной диеты. 10 лет назад об этом сообщили 35% женщин и 23% мужчин. 68% тех, кто сидит на диете, сказали, что делают это, прежде всего, ради улучшения здоровья в целом; около 60% стремится похудеть. Треть придерживающихся диеты сформулировали собственные правила питания, к примеру, контролируют размер порций. 9% сидят на «строгой диете», значительно ограничивая себя в калориях или исключая пищу, содержащую углеводы.

Все больше американцев полагает, что худоба и здоровый вес – это не одно и то же. Если 10 лет назад более 50% респондентов находили полных людей непривлекательными, то теперь этого мнения придерживается только 25% опрошенных.

Хотя люди знают, что свежие овощи полезны, многие отказываются от них из-за цены и трудности их купить. Покупатели также сомневаются в том, что овощи являются экологически чистыми.

 Новости Америки