Они разработали серию пищевых добавок, которые одновременно снижают скорость переработки жиров и воздействуют на так называемый центр аппетита, расположенный в головном мозге. Ученые планируют включать добавки в состав самых калорийных и вредных продуктов, например мороженого, тортов и фаст-фуда

Источник