Французское традиционное питание имеет ряд отличительных особенностей, которые стоит принять к сведению тем, кто яростно борется с лишним весом, но при этом не любить сидеть на строгих диетах. Французская диета - это не список разрешенных и запрещенных продуктов, как мы привыкли воспринимать диету, а скорее ряд принципов, которыми стоит руководствоваться во время еды.

Первое, что отличает французскую диету - это свежесть. Французы обожают блюда из свежих продуктов, в которые входят травы, специи и овощи, конечно же, тоже свежие. Таким образом, французы лучше всех знают, как сделать блюдо вкусным, не добавляя в него лишних калорий.

Французское питание подразумевает сбалансированность, а значит один завтрак или обед включает в себя продукты из всех пищевых групп: это и хлеб, и мясо или рыба, и фрукты, и овощи, и масло и т.п.

Наверно, один из главных принципов французской диеты - это умеренность. Вот то, что действительно стоит позаимствовать у этой нации. Французы редко отказывают себе в десертах, ведь они едят маленькими порциями, а это позволяет наградить себя вкуснейшим десертом в конце обеда.

Учитесь получать удовольствие от еды! Французы умеют и это, никуда не спеша и тщательно пережевывая пищу. Кстати, французы не читают и не смотрят телевизор за едой, полностью отдавая себя процессу поглощения пищи.

Французы чаще всего питаются дома, что позволяет самостоятельно следить за качеством потребляемых блюд. И это немаловажно. Прекрасный пример - американцы, которые отдают предпочтение фаст-фуду, изобилующему жирами, а потому повально страдают ожирением.

Французы обеими руками за активный образ жизни. Большинство французов обожает гулять пешком, и пусть к еде это имеет мало отношения, но зато непременно скажется на фигуре.

infanta.ru