Каждое ежедневное 100-миллиграммовое увеличение витамина Е в организме участников исследования было связано с 7-процентным повышением риска рака. У тех, кто принимал по 400 миллиграммов витамина каждый день, за десятилетний период отмечалось увеличение риска на 28%. Кроме того фармакологи подчеркивают, что витаминные добавки не помогают предотвращать болезнь. По их словам, витамины в продуктах или в специализированных препаратах - существенные питательные вещества, которые поддерживают здоровье и служат профилактикой витаминного дефицита, но они никогда не предназначались как лекарство для защиты от хронической болезни, типа рака.
С другой стороны, утверждают онкологи Университета Калифорнии в Сан-Диего, есть определённые научные доказательства пользы овощей с высоким содержанием каротиноидов, типа моркови и душистого горошка, для уменьшения риска лёгочных опухолей.
АМИ-ТАСС