Проблема нормализации ежедневного питания сейчас волнует миллионы людей во всём свете. Очень эффективная и доступная профилактика здоровья - это использования различного рода диет. Благодаря такому способу питания мы на некоторое время ограничиваем поступление в организм ингредиентов, которых мы обычно переедаем.

В наш рацион широко вошли продукты питания - полуфабрикаты, из-за них поступление соли в организм превышает в несколько раз допустимые нормы. Если периодически использовать бессолевую диету (несколько раз в год) можно легко регулировать количество соли поступающей с едой.

Врачи особенно рекомендуют бессолевые диеты людям у кого есть оттеки, проблемы с почками и сердечно - сосудистой системой.

С помощью бессолевых диет можно добиться двух основных целей:

1. Помочь своему организму сбросить лишний вес.

2. Улучшить собственное самочувствие при проблемах с сердечно-сосудистой системой, почками, оттеках.

Прежде чем вы начнёте использовать бессолевую диету надо знать что:

Определённое количество соли (4 - 10грамм) необходимо ежесуточно нам для нормальной жизнедеятельности.

Большое количество соли в наш организм поступает с такими продуктами: консервированное мясо, сосиски, ветчина, бекон кетчуп, соусы, горчица.

Каждый человек может индивидуально подобрать бессолевую диету исходя из собственного режима жизни и привычек питания. Есть только определённые основные правила, которые необходимо соблюдать:

Не солить пищу вообще.

В течение дня должно быть 4 или 5 приёмов пищи небольшими порциями.

Полностью исключить из собственного рациона жаренное и жирное, острое и копчёное, рыбные и мясные бульоны, баранину, свинину и дичь, кондитерские изделия. Эти продукты содержат много соли.

При бессолевых диетах рекомендуется: хлеб ржаной, супы на овощных бульонах, каши, овощи, фрукты, не жирное мясо, яйца не более одного в день.

Лучшие натуральные источники соли: устрицы, крабы, морковь, свекла, почки.

Выпивать до 2 литров воды в день.

Если вы первый раз решили использовать бессолевую диету, то вам, возможно, подойдёт вариант, когда пищу подсаливают немного, уже приготовленную. Это так называемая - малосолевая диета. Благодаря такому переходному периоду, будет меньший стресс для организма и вас лично.

Особенности влияния бессолевой диеты на организм:

Если в организме будет дефицит натрия и хлора (это компоненты поваренной соли) может нарушиться обмен веществ и как следствие проблемы с лишним весом только усугубятся. Не переусердствуйте.

Большинство людей с лишним весом, этот вес просто «наели». Перейдя резко на бессолевую диету приходиться кушать пресную не очень вкусную пищу. Человек может потерпеть несколько дней, а потом начнёт кушать много пищи содержащей соль (колбаса, сосиски, ветчина, кетчупы). Следите за собственным самочувствием, организм хорошо сбрасывает вес, когда чувствует себя комфортно.

При недостатке соли в организме мы быстро теряем жидкость. Если полностью исключить поступление соли, за первые дни полный человек теряет несколько килограммов. Потеря происходит за счёт обезвоживания организма, а не за счёт расщепление жиров.

Не рекомендуется использовать бессолевую диету в жаркое время года. Вместе с потом мы теряем много полезных микроэлементов. Если ограничивать их поступление с пищей мы будем чувствовать себя ослабленными.

Осторожно бессолевыми диетами должны пользоваться люди, активно занимающиеся спортом. При физических нагрузках организму необходимо повышенное количество минеральных веществ.

Продолжительность бессолевой диеты зависит от вашего самочувствия и поставленных целей. Может продолжаться от 4 до 15 дней.

Положительные факторы, влияющие на организм при бессолевых диетах.

Нормализуя количество соли, мы улучшаем собственный обмен веществ и облегчаем работу внутренних органов.

Выводя из организма лишнюю соль, мы также избавляемся от отеков, что очень важно при сбросе веса.

Бессолевая диета подразумевает частый приём пищи в течение дня. Благодаря этому пища лучше усваиваться и не происходит переедания.

Мы отказываемся от тяжёлой, калорийной пищи в пользу легкоусвояемых продуктов. Уменьшается нагрузка на организм.

Бессолевую диету также рекомендуют использовать при проблемах с сердечно-сосудистой системой и почками. Такого рода лечебная диета может продолжаться всю жизнь, но здесь естественно необходимо консультация и наблюдение врача. При таком режиме питания не рекомендуется подсаливать пищу, а советуют больше кушать продукты, которые от природы богаты солью.

Александр Кузнецов

WomenHealthNet.ru