Курильщики сигарет имеют недостаточные концентрации антиоксидантных витаминов в плазме, и их дополнительный прием может защищать курильщиков от окислительного повреждения.

Institut fuer Biologische Chemie und Ernaehrungswissenschaften, Universitaet Hohenheim (ФРГ) определяли уровень витаминов Е и С у 24 лиц, 12 курильщиков и 12 не курящих. Концентрации обоих витаминов C и E были более достоверно более низкие (p < 0,0001) у курильщиков по сравнению с не курящими.

www.speleomed.ru