Черный шоколад помогает при хронической усталости, причем более эффективно, чем молочный, уверяют британские ученые, ссылаясь на проведенное исследование. Как сообщает Утро.ru, в эксперименте приняли участие десять человек. В течение двух месяцев часть из них ежедневно получала по 45 граммов черного шоколада. Остальным давали молочный шоколад, но подкрашенный так, что он не отличался по внешнему виду черного. Затем эксперимент прервали на месяц, а после этого сменили тип шоколада. Те, кто ел черный шоколад, меньше жаловались на усталость и, более того, стали жаловаться на нее больше, когда им перестали давать черный шоколад. Синдром хронической усталости имеет много различных симптомов, но самым характерным из них является острая мышечная боль при физическом напряжении. Профессор Аткин, руководивший исследованием, признал, что результаты исследования его удивили. «Исследование небольшое, но два пациента, не работавших полгода, смогли вернуться на работу», — говорит он. «Черный шоколад богат полифенолами, которые оказывают полезное воздействие на здоровье, в частности, понижают давление. Однако высокое содержание полифенола, похоже, способствует повышению уровня серотонина в мозге, а низкий уровень серотонина связывают именно с синдромом хронической усталости», — так объясняет профессор благотворное действие лакомства.