Морковная диета достаточно жесткая, так как во время неё, кроме моркови, практически ничего емсть нельзя. Впрочем, если вспомнить, что "заячий" корнеплод выводит шлаки и нормализирует обмен веществ (а это, как известно, — первый шаг к похудению), то можно и потерпеть.

Решив попробовать морковную диету, имейте ввиду, что завтракать, обедать и ужинать вы будете морковью. За 4 дня, на которые рассчитана диета, это вам порядком надоест, но результат стоит того — за это время можно сбросить до 3,5 килограммов.

ПРИМЕР ДИЕТЫ
Первые три дня на завтрак, обед и ужин: в блендере измельчить 1 морковь, добавить сок 1 лимона, 1 ст. ложку мёда и 1 мелко нарезанное яблоко, банан или другой фрукт средних размеров — на вкус.
На четвертый день, кроме этой морковной смеси можно съесть 100 г картофеля и ломтик хлеба. Пить во время диеты следует натуральные соки из овощей или воду.

В моркови масса полезных веществ. Она хороша для профилактики и лечения авитаминоза, при малокровии, для восстановления сил и улучшения аппетита. Морковный сок способствует очистке кишечника и выводит из организма шлаки. По содержанию каротина (витамин А) морковь уступает лишь красному перцу, поэтому ее полезно есть при плохом зрении. В этом корнеплоде около 90% воды, 0,8% белков, 8% углеводов, витамины В1, В2, В6, С, много ферментов и минеральных веществ, эфирные масла

Источник