Традиционно считается, что кофе зубам, мягко сказать, не показан. И в самом деле, от кофе поверхность зубов приобретает желтоватый, а иногда и коричневый, оттенок. Впрочем, в данном случае речь идет скорее о косметическом дефекте, нежели о реальном вреде здоровью. Для здоровья зубов кофе как раз полезен. Во всяком случае, именно так полагают специалисты  Гейдельбергского университета, которым удалось выявить связь между устойчивостью зубов человека к кариесу и употреблением им кофе. Оказывается, кофеин способен убивать бактерии Streptococcus mutans, представляющие собой одну из основных причин развития кариозного процесса, а потому просто необходим для снижения вероятности разрушения зубов.

Источник