Исследование показало, что дети 6-7 лет охотнее едят овощи, если участвуют в их выращивании и готовке. Также дети копируют поведение родителей, меняя рацион и количество приемов пищи.

Согласно обзору, проведенному Jolly Green Giant Corp., каждый 25 родитель из 100 считает, что дети не станут есть овощи. Однако врачи рекомендует съедать:
- маленьким детям – одну порцию;
- детям постарше – две порции овощей в день.
Эксперты рекомендуют придерживаться нескольких советов, которые помогут приучить ребенка к овощам:

1. Быть последовательным. Рассказать ребенку о пользе овощей, конечно, если овощи являются частью ежедневного рациона. Но заставлять ребенка есть овощи не нужно, просто положить их в тарелку.
2. Не торопиться. Ребенку нужно попробовать пищу 8-15 раз, прежде чем определить нравится она или не нравится. Нужно предлагать овощи с другими продуктами, обеспечивая привыкание.
3. Играть с цветами: просить ребенка выбрать овощи по определенному цвету в магазине; выбирать цвет недели и овощи, ему соответствующие.
4. Позволять детям играть с овощами, а для приготовления еды использовать пюре и пасты.
5. Нужно подавать пример, есть овощи.
6. Нужно питаться всей семьей, тогда дети съедают больше овощей и фруктов, как говорят исследователи.
7. Хранить овощи нужно правильно. Лучше подавать еду только приготовленную.

Источник