Современный образ жизни приводит к повышению артериального давления. В странах, где люди живут по старинке, гипертония – крайне редкое явление, говорят ученые.

Понижению артериального давления способствуют диеты на основе овощей и фруктов, вероятно, действуя на организм с помощью витаминов и минеральных веществ. Исследование национального института сердца, легкого и крови проливает свет на роль витамина С в нормализации артериального давления. В нем приняли участие 242 девочки, которым было 8-11 лет на начальном этапе тестирования. На протяжении 10 лет им регулярно измеряли давление и уровень витамина С в крови. Результаты показали, что высокое содержание витамина понижало уровни систолического и диастолического давления.

По итогам исследования были разработаны диетические рекомендации для лечения высокого артериального давления:
- ежедневно есть овощи и фрукты, особенно, содержащие калий и витамин С (цитрусовые, овощи с зелеными листьями, дыни);
- увеличивать потребление растительных волокон до 50 граммов в день, особенно, псилиум или подорожник песчаный, отруби;
- употреблять пищу, богатую кальцием, два раза в день;
- принимать витамины D ежедневно;
- рыбий жир снижает артериальное давление, жирную рыбу нужно есть хотя бы два раза в неделю;
- есть чеснок, в котором содержится коэнзим, помогающий укреплять сосуды;
- сократить употребление соли;
- ежедневно уделять внимание физическим нагрузкам.
Однако перед выполнением рекомендаций посоветоваться с лечащим врачом.

Источник