В настоящее время сливочное масло становится все более популярным продуктом питания. Но натуральное сливочное масло не всегда является полезным, считают специалисты. Масло содержит большое количество насыщенных жиров, которые могут повлиять на здоровье сосудов и сердца.

Именно эти насыщенные жиры увеличивают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, так как повышают уровень так называемого «плохого» холестерина. Специалисты считают, что самым оптимальным количеством сливочного масла для женщин является 25 граммов в день.

В двух чайных ложках (10 граммах) сливочного масла содержится 5 граммов насыщенного жира. Спреды, содержащие растительные масла, снижают содержание насыщенных жиров почти в 3 раза. Поэтому выбор между натуральным сливочным маслом или спредом зависит от количества потребляемого продукта.

Источник