• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Миндальные орехи защищают от сердечно-сосудистых заболеваний и диабета
    Опубликовано: 2011-10-26 04:28:32

    В исследовании, опубликованном в Journal of Nutrition, говорится, что миндальные орехи могут помочь избежать резких «скачков» сахара в крови  после употребления богатой на углеводы пищи,  которая поднимает уровень сахара. К тому же, миндальные орехи помогают предотвратить окислительный стресс.

     

     

     «Мы обнаружили,  что употребление в пищу миндальных орехов может играть большую роль в притуплении  инсулинового ответа тела на содержащие углеводы продукты»,  - говорит соавтор исследования доктор Сирил Кендалл (Cyril Kendall) из Университета Торонто.

     

     

    Считается, что миндальные орехи снижают уровень липопротеинов низкой плотности и содержат огромное количество питательных компонентов. Это исследование показывает, что включение в  рацион миндальных орехов может помочь в регулировании  уровня глюкозы в крови и приступах таких болезней как диабет, а также полезно для здорового сердца».

     

     

    Белый хлеб -  популярная составляющая американской диеты  - может значительно поднять уровень сахара в крови,  который в свою очередь высвобождает вредные свободные радикалы в кровь. Это может привести к повреждению клеток, которые способствуют развитию сердечных болезней  и диабета.

     

     

    Сердечно-сосудистые заболевания  - причина смертей в мире номер 1,  а высокий уровень содержания глюкозы в крови является причиной 3 млн. смертей в мире ежегодно.

     

     

    Исследователи предоставили здоровым мужчинам и женщинам на выбор 4 вида еды, в которых содержалось 50 граммов углеводов:  просто белый хлеб; белый хлеб и 60 граммов миндальных орехов; проваренный рис; картофельное пюре из пакетиков.

     

     

    В рис и пюре добавляли миндальные орехи для поддержания баланса жиров, белков и общего количества энергии: добавляли жиры (несоленое масло), белки (сыр чеддар).  Участники отведали в разное время все предоставленные блюда  и  затем проверили кровь на содержание глюкозы, инсулина и уровень антиоксидантов.

     

     

    У людей, которые отведали пищу с добавлением миндаля и вареный рис, наблюдался значительно меньший подъем сахара в крови после приема пищи.

     

     

    Результаты исследования могут иметь  большое значение для регуляции веса и здоровья сердца, поскольку высокий уровень сахара часто может вести к чувству голода, который толкает людей есть больше, чем надо.

     

     

    Горсть миндальных орехов  (160 калорий) – отличный источник витамина Е и магния, прекрасный источник белка и клетчатки, калия, кальция, фосфора, железа и полезных для здоровья ненасыщенных жиров.



    По материалам Nutrition Horizon Подготовила Наталья Приходько

     

    Деловое издание e-news



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".