• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Як відрізнити «хімічний» хліб від натурального
    Опубликовано: 2011-12-05 15:00:59

    Відрізнити «хімічний» хліб від натурального непросто. На вигляд і той, і інший можуть бути ідентичними. Але! Якщо ви купили батон, м`якоть якого тягнеться, негайно викидайте його, а ще краще — спаліть!

    — Такий хліб заражений картопляною або сінною паличкою, — відкрила секрет пекар із стажем Наталія Іванівна. — Розрізаючи його, ви відразу відчуєте гнилий і затхлий запах. Картопляна паличка для здоров`я людини не небезпечна, проте їй під силу зіпсувати смак будь-якого хліба.

    Подібна загроза існує в основному для хліба з другого сорту борошна. Не хворіють хлібною хворобою «Український» і «Білоруський». Вони робляться на молочно-кислій заквасці і тому невразливі, адже бактеріям потрібне лужне середовище. Варто знати, що літом хліб треба з`їдати протягом 24 годин після покупки. Не можна перекладати буханець в інший кульок і зберігати ще декілька днів. При цьому у спеку хлібницю слід протирати оцтом, розведенням навпіл з водою, після кожного з`їденого буханця.

    Джерело



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.