• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Жирная пища активизирует гормон для накопления жира
    Опубликовано: 2009-06-09 02:00:53

    Ученые из Университета Цинциннати предположили, что гормон голода грелин активизируется при поступлении жирной пищи в организм, чтобы оптимизировать метаболизм и обеспечить накопление жира.

    Открытие полностью меняет текущие представления о роли гормона на пути от желудка до мозга.

    Ранее предполагалось, что грелин накапливается в теле под воздействием голода и перед употреблением пищи достигает максимальных значений. Применение гормона в фармакологических дозах помогает стимулировать аппетит.

    Грелин нуждается в ацилировании или добавлении определенного фермента (грелин трансфераза) для активации. Ранее предполагалось, что жирные кислоты, присоединяемые к гормону, производились организмом во время питания.

    Новое исследование показало, что необходимые для активации гормона жирные кислоты находились непосредственно в употребляемой пище. Система грелина – это липидные датчики в желудке, который сообщают мозгу о поступлении калорий и запускают процесс роста.

    На опытах было доказано, что у мышей с нехваткой ацетилированного грелина под воздействием жирной пищи масса тела увеличилась незначительно, а при избытке гормона – грызуны накопили жир.

    Хотя результаты исследования нельзя полностью применять к людям, но в Университете Вирджинии был продемонстрирован эффект возрастания уровня грелина под воздействием продуктов с повышенным содержанием жира.

    Интересным является то, что бариатрическая хирургия меняет маршрут пищи в обход секций желудка и кишечника, клетки которых содержат грелин.

    Источник



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.