КНДР готовится начать массовое производство "картофельного риса". Как сообщает Центральное телеграфное агентство Кореи /ЦТАК/, этот продукт "такой же вкусный как вареный рис, и такой же питательный и богатый витаминами как картошка". Новый заменитель риса получается путем переработки картофельных клубней, причем других растений в производственном процессе не используется.

"Картофельный порошок", служащий основой для нового продукта, можно использовать для приготовления лапши, хлебцев и других блюд - отмечает ЦТАК.

Нынешнее изобретение позволит, помимо прочего, сэкономить топливо для печек, так как "картофельный рис" варится куда быстрее обычного. Как уверяют местные СМИ, новый "рисозаменитель" уже получил очень высокую оценку у потребителей. Продукт производится в "картофельном уезде" Мусан северо-восточной провинции Хамгён-пукто.

Притом что картошка занимает заметное место в рационе жителей народной республики, по объемам потребления она значительно уступает кукурузе и рису. По южнокорейским данным, в КНДР в прошлом году было выращено более 500 тыс. тонн картофеля.