В Украине первый православный Спас называют Маккавеем. И хотя это название раньше не имело отношения к маку, сегодня именно мак – один из...

...главных «героев» христианского праздника. 14 августа его освящают во всех православных храмах страны.

Помимо вкусных булочек, рулетов и бубликов, семена и лепестки мака применяли не только в народной, но в официальной медицине. В СССР специально разводили плантации различных сортов мака для фармацевтической промышленности. Настойку опия в аптеке выдавали по рецепту при определённых заболеваниях и для некоторых послеоперационных мероприятий. С 2004 года в России выращивание опийного (снотворного) мака Papaver somniferum L. и других видов мака рода Papaver считается уголовно наказуемым деянием.

Где родился...

Пригодилось это растение всему миру, хотя родиной мака считается Средиземноморье. Мак снотворный в диком виде не растёт нигде, и есть предположение, что его вывели селекционным путём ещё в I тысячелетии до н.э. Древнегреческий бог сна Гипнос изображался с цветами мака в руках и венком из маковых головок на голове. Млечным соком (от греч. «опион») этого мака пользовали и Гиппократ, и Авиценна, отсюда и появилось название – опиум. В основном в те времена обычный мак использовали в пищу. Когда в XIX веке мак появился на Востоке – его стали выращивать специально для получения опиума.

В Полесье существовал обряд, когда при помощи семян мака пытались прекратить засуху, «засевая» семена растения в колодец. В Беларуси до сих на свадьбе для счастья молодых раздают пшённую кашу, сваренную с семенами мака. В Сибири мак насыпают в обувь молодым, чтобы они не были бездетными.

В Украине мак сажали вокруг дома, чтобы отгонять нечистую силу. А на западе страны до сих пор в могилу нехорошему человеку (или колдуну) кладут мешочек с семенами мака, чтобы дух умершего бесконечно их считал, не пытаясь выйти наружу. Ежегодно 14 августа освящёнными семенами мака в Украине обсыпают жилище от ведьм.

Рассказ о разных нехороших обрядах, связанных с использованием опиума, я опущу. Основные действующие вещества снотворного мака – морфин, папаверин, кодеин – всегда использовали в фармацевтической промышленности для приготовления различных лекарственных средств.

Сегодня в Украине культивируют масличный мак – одну из ботанических форм мака снотворного. Его употребляют в кулинарии. В народной медицине используют мак самосейку – относительно безопасное растение для жизни и здоровья.

Что в нём полезного?

В семенах масличного мака содержится 40-56% высококачественного масла, до 25% белковых веществ, 19% углеводов, 10% клетчатки. Из масличного мака получают маковое масло путём холодного прессования. Оно вполне может соперничать с качественным оливковым маслом, потому что содержит в своём составе до 70% двух незаменимых жирных кислот, в которых нуждается наш организм – линолевой и линоленовой. Жмых этого мака, в котором до 30% белка и до 10% жира, ценный продукт для скота.

Лечимся маком

В народной медицине используют мак самосейку, полезные вещества (в основном алкалоиды) которого находятся и в его корнях, и в лепестках, и в семенах. Ещё в маке присутствуют соли железа и магния, витамины Е и С, высшие жирные кислоты, пектин и слизь.

Мак самосейка, действуя успокоительно на центральную нервную систему, обладает лёгким снотворным и спазмолитическим действием. Настой из его лепестков смягчает кашель, обладает отхаркивающим, вяжущим, потогонным и кровоостанавливающим действием. 1,5 г (2 ч. ложки) цветков на чашку кипятка. Настаивать 10 мин., профильтровать. По 2-3 чашки в день. Можно с мёдом.

Такой же настой рекомендуют специалисты при учащённом сердцебиении, возбуждении симпатической нервной системы у взрослых и детей. При бессоннице принимают 1 чашку вышеупомянутого настоя перед сном. Взрослым можно рекомендовать 1-2 желатиновые капсулы с порошком из мака перед сном. Дизентерию, понос, желудочно-кишечные колики и самопроизвольное мочеиспускание лечат настоем лепестков.

Отвар из головок этого мака используют при остром бронхите, сухом кашле и при лечении охриплости.

В Индии настой из листьев мака самосейки употребляют как тонизирующее и противолихорадочное средство.

Сегодня в некоторых странах – Японии, Чили и Египте – применяют плоды и сок (молочко) мака самосейки для лечения онкологических заболеваний органов брюшной полости, кондиломе, саркоме, наружных формах рака, бородавках и папилломах.

Цветки мака самосейки в лечении сочетают с другими растениями, обладающими сходными свойствами: мальвой, алтеем, пассифлорой, липой и лавандой.

Необходимо помнить, что при лечении маком нужно быть особенно осторожным, потому что бывали случаи отравления детей маковым сиропом. Домашних животных тоже легко отравить свежим растением или семенами мака.

Источник