Исследователями также сделаны выводы, что предположительно, такое разногласие может вызываться психологическими факторами, поскольку эффект на участников оказывал и кофе с низким содержанием кофеина.

По ходу эксперимента участники пили либо классический эспрессо, содержащий 100 мг кофеина, либо декофеинированный эспрессо, в котором кофеина в 20 раз меньше. После этого ученые следили за сменой бдительности добровольцев. У мужчин и женщин, которые пили классический эспрессо активность была повышена и проявлялась уже через 10 минут, при этом мужчины были более активны. Ученые отмечают также, что для максимального эффекта необходимо ожидание до 45 минут.

Кофе с низким содержанием кофеина также действует на активность, но менее заметно. Здесь наибольшая активность была замечена у представительниц слабого пола. 

источник