Замечено, что в странах Средиземноморья распространённость нарушений психики гораздо меньше, чем в странах Северной Европы. Правдоподобное объяснение такой ассоциации испанские медики видят в качестве питания: традиционно жители средиземноморских стран потребляют большое количество фруктов и овощей, которые обладают сильным антиоксидантным действием благодаря флавоноидам и другим фитохимикалиям; орехи и рыба полезны для мозговой деятельности, а мононенасыщенные жирные кислоты в оливковом масле понижают вероятность депрессивных симптомов.

За шестилетний период исследователи Университета Лас-Пальмаса на Канарских островахи Университета Наварры в Памплоне изучили режим питания свыше 10 тыс. человек. На основе нескольких компонентов врачи выяснили приверженность участников к средиземноморской диете, включая высокое содержание мононенасыщенных жирных кислот, умеренное употребление алкоголя и молочных продуктов, низкое потребление мяса, большое количество фруктов, овощей, орехов, злаков и рыбы. Люди, питание которых в наибольшей степени соответствовало основным критериям средиземноморского типа, на 30% реже развивали депрессию. Средиземноморское питание улучшало функцию кровеносных сосудов, позволяло бороться с процессами воспаления и клеточным повреждением и уменьшало риск сердечных болезней - все эти свойства положительно влияют на психическое здоровье, говорят клиницисты.

источник