Исследователи из Университета Окленда сотрудничают с молочным гигантом Fonterra, разрабатывая "медицинский десерт", который уже зарекомендовал себя с положительной стороны в борьбе с побочными эффектами химиотерапии у больных раком. Мороженое, названное "ReCharge", использует активные компоненты молочных продуктов, чтобы уменьшить диарею, анемию и нехватку аппетита у людей, подвергающихся химиотерапии.

Участники испытаний съедали по 100 грамм мороженного со вкусом земляники ежедневно.

"Два биологически активных молочных компонента, разработанных для "ReCharge", обладают уникальным потенциалом, позволяющим помочь телу побороть побочные эффекты химеотерапии," - заявил главный технолог Fonterra Джереми Хилл (Jeremy Hill).